23 avril 2008
Bonbons croustillants au chocolat
Aujourd'hui, c'était atelier cuisine avec ma fée! (Hier aussi d'ailleurs, on a fait des crêpes! Hou les gourmandes!).
Nous avons testé des "bonbons croustillants au chocolat"! Je dois dire que c'est franchement une tuerie surtout accompagné d'un petit café!
C'est simple à faire (enfin, pour les attacher sans déchirer la feuille de brick, c'est la mission!), et c'est pas cher du tout, et perso, je trouve que ça fait de l'effet! Non?
Allez je vous donne la recette! Elle est pour 16 bonbons. (Moi j'ai fait qu'avec des noisettes, mais on peut aussi mettre des amandes, pourquoi pas des raisins secs! Je crois qu'il existe une recette ressemblante avec de la banane et du chocolat, à tester).
Ingrédient :
- 1 noix de beurre
- 4 feuilles de brick
- 16 carrés de chocolat noir
- 8 noix de pécan
- 8 noisettes entières non salées. Il vous faudra aussi de la ficelle alimentaire.
1) Préchauffez le four à 220°c (th. 6-7). Faites fondre le beurre. Détachez les feuilles de brick délicatement et coupez les de façon à obtenir 4 quarts de lune. Puis badigeonnez-les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau alimentaire.
2) Pour réaliser les bonbons, déposez 1 carré de chocolat au milieu de chaque quart de lune, ajoutez 1 noisette ou autre! (Moi je les ai pas disposés au milieu, mais au bord pour ensuite les enrouler, c'est plus logique et plus facile du coup!). Roulez le tout de façon à obtenir des bonbons. Fixez les extrémités avec de la ficelle alimentaire. Disposez vos bonbons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Puis mettez-les au four 8 min. Servir illico presto. Oui bon... faut penser aussi à pas faire se brûler les invités hein!
Bonne régalade!
Commentaires
hum !!
j'arrive de ce pas !!çà à l'air si bon !! merci pour ce gouter si alléchant !
je t'invite à mon tour à déguster une autre chanson de mon petit répertoire ..tu vas finir par toutes les connaitre !!
à tout bientot !!
Gourmandes ? :-) Nan nan vous n'êtes absolument pas gourmandes ! ;-)
Hummm en tout cas clair que ça a l'air de trop le faire ces bonbons croustillants au chocolat ! J'en salive ! Il me tarde de gouter ça moi ! :-D
Je t'embrasse tendrement ;-)
...
Ta fée boit du café ?
miam miam!!
...
Un coucou en passant !
bravo !! maintenant j'ai faim.. c'est malin !! ;0)
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